オリエンタルベジタリアン
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6.142025
先日、実家で作った回鍋肉が滅法美味しかったのでお昼に作りました。
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6.92025
先日、久しぶりにミニインドレストランでインドカレーをいただきました。久しぶりの外食でしたが、もちろんオリベジ対応していただけるので仲間と歓談しながらとても美味しくいただけました。
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6.52025
昨夜遅くに東京に戻りました。京都・品川間は今や2時間ちょっとなのであっという間です。なんでもかんでもスピードの時代ですね。一方で、（だからこそ）時間に追われず、のんびりと過ごすことも大事だと痛感します。「ゆったりとした時間」が鷹揚な心を養うからです。いや、逆でしょうか。
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4.252025
「四毒抜き」という食事スタイルがあります。「四毒」とは、小麦粉、油、乳卵、砂糖（糖分）のことだそうで、それらを抜いた食事を指すのです。
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4.192025
先日、タイカレー（グリーンカレー）が食べたいとなり、妻が作りました。実に美味しかった。オリエンタルベジタリアン（五葷抜き菜食）というとほとんど何も食べれず、制限されるというイメージが一般にありますが、実際はそんなことはありません。
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4.162025
おはようございます。僕たち夫婦はほとんど外食をしません。自分で作った方がおいしいと思うからです。食費はおそらく毎月3万円ほどで済むのかと思います。
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4.92025
大手町にある会社に出社し、急遽、VPN（Virtual Private Network）移行作業とやらをしました。この会社とは基本在宅でのオンライン・セミナーに登壇という契約なのですが、時にこういう事態が発生して、社に赴かねばなりません。
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3.152025
一転、これまた春らしい寒い日。明日のイベントの準備とリハーサルのため朝から夕方までバタバタしておりました。事前のこういう集まりは場のエネルギーを高めます。明日は100％雨予報ですが、奇蹟が起こらないか（？）祈っております。帰宅したら荷物の不在連絡票が入っていました。
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6.62024
昨日、お昼にいただいたのは・ベビーリーフとアスパラガス、人参、ラディッシュのサラダ 熟成バルサミコ・ビーガンマッシュルームバーガー（オリエンタルベジ対応）でした。（＠ケシキ）それに自家製のパン、中でも青のりのフォカッチャはとても美味しかった。
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5.242024
朝から岐阜県恵那市に向け車を走らせました。目指すはRucipio。10年前に閉店になった恵那市のPapa@Kitchenが昨年4月に工房として生まれ変わり、ようやく訪問することができました。豆腐マフィンを中心に、オリエンタルベジタリアン仕様のお弁当もいただけます。
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