五葷抜き菜食に切り替えて2年ほどが経ちますが、
体質は確実に変化しているようです。
いよいよ乳製品が身体に合わなくなってきて、
少しでもバターやチーズが入っていると、
猛烈に身体の不調が始まるので、細心の注意を払うようにしています。
基本ほとんど外食はしないので大丈夫なのですが、
パンにせよ何にせよ、
美味しい食材にはバターなど乳製品は確実に入っていますからね。

これからの出張時の食事が難所なので、ちょっと考えねばですが。

それにしても身体は正直です。
乳製品やコーヒーなどの嗜好品を身体に入れると
どうしようもない異物感があるのです。
僕の身体があまりに敏感になり過ぎているのかもしれません。
しかし、身体に合わないものを摂るのは決して良くないので、
これはこれでラッキーかなと思っています。

ところで、今日も来客があり、午後、妻特製の食事をいただき、語りました。
菜食料理を初めて食べるという御仁でしたが、
感動のあまり奥様にもぜひ食べさせたいとおっしゃり、
今度は奥様同伴でいらしていただいて
第2弾を開催しましょうという話になりました。

ちなみに、僕がお会いするのは2回目でしたが、
話は多岐に及び、実に面白い方向に展開していきましたよ。
やはりその人の人生の歴史や背景がわかれば
親密度は一層増します。

良い時間でした。
ありがとうございます。

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