発酵発芽玄米
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8.202022
発酵発芽玄米は炊き立てはもちろんのこと、何日もお釜の中で熟成、発酵させると一層モチモチして美味しくなります。何より栄養素が十分に含まれているそうなので、これだけで健康維持に抜群の主食です。
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8.32022
先日、あまてらす株式会社の渡辺茂さんに登壇していただき、Zoomセミナーを開催しました。茂さんのお話を初めて聴いた人たちにとっては「目から鱗」の連続で、とても好評でした。
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6.42022
日頃、発酵発芽玄米をいただいておりますが、その威力は最強で、お通じなどを見るとてきめんです。明らかに白米やパンの時と違うのです。一汁一菜とはよく言ったもので、発酵発芽玄米、みそ汁、漬物という日本古来の三種の神器(?)があれば栄養的には充分なようです。
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