8.112026
かれこれ半世紀前のこと。お客様に出すのに、沢庵を切っておいてと頼まれ、ささっと適当に切ったら叱られたというお話。曰く、どんな方がお見えになるかわかって切っているの?また、何人の方がいらっしゃるか聞きもしないでどうして切れるの?ご飯のお供である沢庵はせいぜい一人3枚程度。
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