老舗和菓子屋山中

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   11.12021

   自分の言動を客観視し、意識を超えた本性を信じることのできる心こそが強い心なのです

   恵那から中津川へと続いた岐阜4日間の旅を終えて、昨夜東京に戻りました。いただく食事はすべてが完璧で、師や諸先輩方との濃密な時間も最高のひと時でした。酸いも甘いもすべてが按配の中にあり、起こる事象に無駄は一切ないことを思います。

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