所用で四谷三丁目に行きました。
えりまきラーメンで有名な「一心ラーメン」を通りすぎた時、
かれこれ25年前になりますが、
奢っていただけるというので、一度だけ食べたことがあることを
思い出しました。
今はどうか知りませんが、
当時は行列が絶えないお店で、
どんなものかと期待したのですが、
僕の身体には合わないラーメンでした。
食後すぐに強烈な胸やけがしてどうにもならないのです。
他にもそういう状況になることはありましたが、
昔からそういう状態になることが多々あり、
気になって調べた結果、
生の玉ねぎかニンニクか何かが原因だろうということでした。

それから何年か経過して、
穀物菜食というものに出逢いました。
しかも、大地の毒素を吸って成長する五葷、
すなわち、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、らっきょう、あさつき、ニラなど
を抜く五葷抜き菜食というもので、
そんなものがるのだと
興味を持ってそういう食生活に切り替えたところ、
見事に胸やけはなくなりました。

自分の身体がそういう食事を求めているのだということが
はっきりと認識でき、
身体の声に従うように、
今では完全に五葷抜き菜食者になりましたが、
本当に身体が楽。
体温も36.5度以上をキープ、内臓も健康、
そして何より心の安定が並大抵でありません。（笑）
まったくぶれないし、感情が揺さぶられることもまずありません。
感情的にならなければ
他人とぶつかることもないわけで、とにかく平和です。

ちなみに最近は、日常の食事をInstagramにアップしていますが、
皆さん吃驚される。
見た目だけでなく、味も抜群です。
肉や魚を使わなくても（五葷抜きでも）食事は本当に美味しくできます。
もちろん成人男子に必要な栄養は十分摂取できる。
食べたことがない人には
食べさせてあげたいなとつくづく思います。（笑）

人に良い事と書いて「食事」。
健全な心身は健全な食事から。
今日は朝から午後一まで、途中食事をしながら
妻と深く語りました。とても良い時間。
ということで、時々刻々。
いつもありがとうございます。

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