自家製味噌

  1. インプットとアウトプットの完全なバランス、これぞ自然の鉄則

    先日いただいた昼食。ベジシャケ&梅干入り発酵発芽玄米おむすび。(写真)自家製味噌で作ったワカメと小松菜の味噌汁。そして、自前の畑で作り、収穫した茶豆。いずれもいただきもので、絶品でした。こういう食事をいただくと、完璧な排便につながります(笑)。基本は粗食であり、また素食。

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