妻は昨日から仕込みで、朝から菜食弁当作り。
色とりどりで、春の食材をたっぷり使ったお弁当を
お昼にいただきましたが、とても美味しかった。
ちなみに、9マス弁当のご飯は発芽発酵玄米と新生姜ご飯でしたが、
新生姜ご飯は僕が仕込みました。

今は、筍ご飯、新生姜ご飯、そら豆ご飯など
炊き込みご飯が最高に美味しい時期。
我ながら最高でした。

菜食は、健康はもちろん地球環境にも優しいのでおススメ。
何よりカルマフリーという点がベストです。
一人でも多くの方が目覚め、
少しずつ菜食の方向に進んで行くといいなと思います。

僕も以前はそうでしたが、
菜食というと葉っぱを食べているイメージでしょうか（笑）。
ところが、さにあらず。
未体験の方には一度食べていただきたいものだとつくづく思います。
今日も明るく元気に。
ありがとうございます。

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